Plötzlich tauch die Business Bravo auf Youtube

auf, aber gut abgetarnt. Keine schlechte Idee die Nummer – das deutsche Business Netzwerk Xing hat Markenschutz und daher müssen alle Verkehrsschilder für Milliarden von Dollar ersetzt werden.

Das wäre ja wieder mal ein Indiz, dass das ehemalige OpenBC unter dem neuen Namen gar nicht ‘KS-ING’ sondern ‘Crossing’ ausgesprochen werden sollte. War vor 3-4 Jahren bei der Umstellung auch mein erster Gedanke, dass man sich von der Begrifflichkeit mit “Crossing” dem Thema Verbindung annähern möchte statt ein bedeutungsloses Acronym zu wählen (ich wusste, mal was XING auf chinesisch heißt, habe es allerdings wieder vergessen).

Wie auch immer, hier das Video. Nette Idee und 12.000 Views. Interessant dass das Video schon drei Monate alt ist und jetzt erst wahrgenommen wird (siehe Kommentare).

Wenig Humor zeigt der Kölner Fernsehsender Vox im Umgang mit dem Heimwerker Tipps Blog.

Unter Androhung einer Abmahnung wird gefordert jeglichen Verweis auf die VOX Sendung schöner Wohnen zu entfernen und zwar mit Bezug zu einem Artikel, welcher 2005 geschrieben wurde mit der Intention Interessierten die Bewerbung für eben jene Fernsehsendung zu erleichtern.

Schönes Beispiel das klassische Medien das richtige Verständnis für die neuen Medien noch nicht ganz erlangt haben.

Was machen eigentlich meine Freunde von Gekkoos Crossmedia, die mich im November/Dezember noch als Werbepartner haben wollten und diese döddelige Videoshow mit Rebekka auf ihrer Seite hatten?

Nun, sie sind in der Partnerakquise wohl recht erfolgreich, denn eine Xing Suche zeigt 95 Profile, die mit der Unternehmung Gekkoos Crossmedia verbandelt sind.

Eine Google Suche führt zu einer interessanten Mischung aus Adwords Anzeigen zu Gekkoos Crossmedia von sehr schicken Seiten mit noch schickeren Versprechungen:

Ich zeige Ihnen hier den Weg, wie Sie von zu Hause

ein profitables Internetgeschäft ohne besondere Vorkenntnisse

und mit geringen Kosten (oder sogar kostenlos) aufbauen und dabei
mit einem der umsatzstärksten Produkte im World-Wide-Web,
nämlich mit Werbung, ein hohes Einkommen erzielen können.

Quelle: http://www.geldquelle-werbung.de

Und im Index dann einiges aus Spamforen über Gekkoos Crossmedia und interessierte Fragen bei Yahoo! Clever, Wer-Weiß-Was zur Vertrauenswürdigkeit des Gekkoos Crossmedia Modells.

Neues von der Gadget, Widget, Application Front:

1. Twittermap
2. Qype Radar
3. Xing Iphone App

Ein sehr schöner dynamischer Bildschirmhintergrund ist aus meiner Sicht die twittermap – eine Maps Application auf der tweets eingetragen werden und wo man per Verbindung auch replies sehen kann. Einfach map_de auf twitter folgen und schon seit ihr dabei. Gibt es auch (als rip-off) für NL und bald (von den Machern) für Spanien. Feine Sache. Was natürlich noch overkill wäre – GPS Integration wie bei Twinkle statt Nutzung von statisch vorgegebener Location.

Ich hab das bei mir auf dem Mac per Webdesktop eingebunden, auch ne schöne App – etwas älter aber gut, denn damit kann man Dateien und URLs öffenen und das Fenster wird transparent über den Desktop gezogen, sobald eine andere Anwendung aktiv wird.

Für das BigBoyToy bin ich weiterhin Fan von Airme und dem gerade genannten Twinkle, auch gut gefallen das qype Radar (Qype reviews anhand des aktuellen Ortes sortiert, nix so absolut neues aber für qype user schon geil das dann auf dem qype Daten zu haben mit Bewertung. Und nicht nur nen gps-sensitives Branchenverzeichnis) und die Facebook App, die eine gute Übersicht leistet.

Weniger begeistert bin ich von der iphone App der Business Bravo, das sehe ich den Mehrwert nicht. Man hat zwar schnell(er)en Zugriff auf seine Nachrichten und kann die auch flotter runtertippen als über Safari + Webformular aber ansonsten sind die Mankos die XING aus meiner Sicht für mobile Endgeräte nicht alle verbessert / behoben.

Im Endeffekt besteht die Application von Xing für das Iphone aus drei Modulen:

• Neues aus meinem Netzwerk
• Nachrichten
• Kontakte

Wie geschrieben, Nachrichten ist gut umgesetzt, neues aus meinem Netzwerk und updates von Statusmeldungen ist auch okay.

Die Kontaktübersicht empfinde ich nicht als großen Mehrwert, da man hervorragend den Batchdownload von Kontakten als vcf mit dem Adressbuch synchronisieren kann. Anders gesagt, wer eh nen iphone hat, der hat XING Kontakte im Telefonbuch und braucht dafür keine extra XING iphone Application.

Was fehlt?

Termine z.B., die sind über Web nicht gut abfragbar. Fazit: kostet nix (außer ein wenig Speicher), daher ruhig rauf auf das BigBoyToy mit der Xing Iphone Application.

Aber die Offenbarung ist diese Xing Iphone App nicht, die sieht (hoffe ich) anders aus.

Schön, dass ich nicht nur Alice Kunde (sogar doppelt privat und Büro) bin, sondern auch Alice Affiliate bin.

Denn über den zanox Alice Newsletter habe ich heute erfahren, dass es mein Telefonprodukt Alice Complete ab dem 2.Februar nicht mehr geben wird. Von Alice gab es bisher keine Meldung hierzu.

Leider hat Alice sich in den letzten Jahren da immer sehr bedeckt gehalten, da solche Produktänderungen meistens dazu führten, dass man als Kunde ein paar Euro pro Monat spart bzw. ohne Wechsel auf das neue Produkt mehr ausgibt (so war z.B. unser vom Vormieter übernommener Anschluss im Büro ein Produkt, dass es seit 12 Monaten nicht mehr gab).

Tja. Dann schauen wir doch mal am 03.02. was uns Alice so zum Wechsel bietet.

Und gleich das nächste Rezept hinterher. Aus den Resten des Silvester Kochens wurde gestern folgender Nudelauflauf. Merguez sind Lammwürstchen, die gibt es nicht überall (in HH wüsste ich als Quellen den Nadi Markt auf dem Steindamm und Edeka Niemerszein an der Osterstraße) als Alternative tut es sicherlich auch Salami picante oder Chorizo oder vergleichbares. Die Portion ist für 5-6 Personen als vollwertige Mahlzeit ausreichend – klingt nach ner großen Portion und das ist es auch, daher wird auch ne große Form gebraucht (fast schon Backblechformat).

Cooking Club: Nudelauflauf mit Merguez

1. Zutaten

Sour Cream 250g (Aposteles, die von Aldi ist auch gut)
Tzaziki (Aposteles, sonst der von Aldi)
Mozarella di buffola 200g
Grana Padano 100g
geriebener Käse nach Wahl (zum Überbacken) 250 ? 500g
Nudeln 500g (Kattus Tricolore Fusilli (Rotini))
Pinienkerne 100g
Thymian, Basilikum, Oregano
getrocknete Tomaten (trocken, alternativ in Öl) 150g
Tomaten 500g (Rispen oder Roma)
rote Zwiebel (eine große)
Merguez 300g
Radieschen 1 Bund
Champignons 200g

2. Zubereitung

a. Vorbereitung

Tomaten waschen und klein schneiden
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden
Champignons waschen und klein schneiden
Zwiebel schneiden
Mozzarella in Stücke schneiden
Grana Padano klein hacken
Merguez in Stücke schneiden und anbraten (ohne Fett), Fett und Fleischsaft zwischendurch abtropfen lassen
sobald die Merguez fertig gebraten sind, Zwiebeln ebenfalls mit anbraten

b. Tomatensauce und helle Sauce

Pinienkerne rösten
(bei Bedarf: in einem kleinen Topf die getrockenten Tomaten in Wasser aufkochen, der Schritt enfällt wenn getrocknete Tomaten in Öl gekauft wurden)
Pinienkerne, Oregano, Basilikum, Thymian, getrocknete Tomaten und etwa die Hälfte des Grana Padano in eine Schüssel geben
mit Tomatenmark und Olivenöl (ca. 8-12 Esslöffel) vermischen und pürieren
die klein geschnittenen Tomaten und das Tomatenpesto vermengen
für die helle Sauce Tzaziki und SourCream vermischen

c. Nudeln kochen

Nudeln kochen (wie wir alle wissen, gehört in Nudelwasser KEIN Öl sondern nur ein wenig Meersalz)
die Nudeln besser sehr al dente kochen (garen im Ofen noch etwas nach)
die gekochten Nudeln kurz abtropfen lassen (nicht abschrecken!)

d. Form füllen

Boden der Form mit Olivenöl ausstreichen
eine Lage Nudeln auf dem Formboden verteilen
ein Teil Merguez, Zwiebeln, Gemüse, Mozzarella und Padano auf den Nudeln verteilen
Tomatensauce und helle Sauce auf den Nudeln verteilen und mit Zutaten vermischen
beide Schritte wiederholen bis alle Zutaten in der Form sind
geriebenen Käse auf den Nudeln verteilen
ca. 20-30 Min bei 150° in den Backofen geben, abschließend bei 180-200° den Käse ca. 5 Minuten bräunen lassen

Ergänzen wir das hier mal um eine weitere Rubrik, den Cooking Club für Rezepte. Bevor ich den Rezeptwunsch nach dem Nudelsalat für Kollegen Markus exklusiv beantworte können wir es ja der gesamten Allgemeinheit zur Verfügung stellen.

Cooking Club: Nudelsalat

Für so 5-6 Personen als Beilage zu Frikadellen etc.

1. Zutaten

Salatcreme 500 ml (ich bevorzuge Kraft Miracel Whip vollfett)
Sour Cream 250g (Aposteles, die von Aldi ist auch gut)
Tzaziki (Aposteles, sonst der von Aldi)
Gewürz Ketchup (Hela Curry)
scharfer Senf (Löwen)
Chilipaste
Nudeln 1.000g (Kattus Tricolore Fusilli (Rotini))
Ruccola 250g
getrocknete Tomaten (trocken, alternativ in Öl) 150g – 200g
Salatgurke (mittelgroß)
Tomaten 250g (Rispen oder Roma)
rote Zwiebel (eine große)
Knoblauch 3 Zehen
optionale Zutaten:
Mais
Merguez 250g
Speck 250g
Radieschen
Kidney Bohnen
Champignons

2. Zubereitung

a.Vorbereitung

Rucola waschen
Tomaten waschen und klein schneiden
Salatgurke schälen und klein schneiden / reiben
die geschnittenen Gurken in eine Schale füllen, kräftig salzen (entzieht Wasser) und kalt stellen
Zwiebeln schneiden
weiteres Gemüse waschen und säubern
Merguez klein schneiden und anbraten (ohne Fett), Fett zwischendurch abtropfen lassen
(optional: Zwiebeln ebenfalls mit anbraten)

b. Dressing vorbereiten

Salatcreme, Tzaziki und Sour Creme verrühren (am besten gleich in der großen Salatschüssel)
Chilipaste, Senf, Ketchup unterrühren
1-2 Zehen Knoblauch auspressen und in die Creme rühren
nach Wunsch weiter würzen / Kräuter einrühren (ACHTUNG: kein Salz! Sowohl die Nudeln als auch die Gurken sind gesalzen)
Rucola unter die Creme heben

c. Nudeln kochen

Nudeln kochen (wie wir alle wissen, gehört in Nudelwasser KEIN Öl sondern nur ein wenig Meersalz)
die Nudeln besser sehr al dente kochen, sonst gibt es den typisch vermatschten Nudelsalat, die warmen Nudeln werden noch etwas nachgaren
(bei Bedarf: parallel in einem kleinen Topf die getrockenten Tomaten in Wasser aufkochen, der Schritt enfällt wenn getrocknete Tomaten in Öl gekauft wurden)
die gekochten Nudeln kurz abtropfen lassen (nicht abschrecken!) und dann unter das Dressing heben OHNE sie lange abkühlen zu lassen (sonst verkleben die Nudeln)

d. Weitere Zutaten unterheben

Als nächstes können alle weitere Zutaten untergehoben werden und der Salat sollte etwas ziehen.

Ausnahme: die gesalzenen Gurken bleiben erstmal raus, erst kurz vor dem servieren das Wasser aus der Schüssel mit den Gurken abgießen und die Gurken mit einem Blatt Küchenrolle trockenlegen und dann unterheben.

Wieder mal fällt unser Freund der Staat mit SEA Aktivität auf und taucht einfach bei einer nachweihnachtlichen Anwandlung von “ich glaube ich gucke mal was nen gutes Flachbild-TV-Gerät so kostet”.

Google Grants oder eine nettes kleines SEA Budget, dass den Presseabteilungen (Referaten für Öffentlichkeitsarbeit) der Bundesministerien zur Verfügung steht?

Kam auf jeden Fall überraschend das Umweltministerium dort zu finden, könnte ich mir als nicht ganz günstig vorstellen. Erinnert mich allerdings an meinen alten Plan das Thema Krisen-PR und Öffentlichkeitsarbeit per SEA an Verbände und Organisationen heranzutragen.

Ein sehr feines Tool hat qype vorgestellt. Das qype-Radar ist eine Ipod Application die mittels GPS Koordinaten qype Bewertungen ausgeben.

Feines Tool, dass einen wirklichen Mehrwert bietet. Insgesamt zeigt qype sich weiterhin mobile-affin, den auch qype.de macht auf dem iphone einiges her und ist durchaus mobil einsetzbar.

Interessant auf qype sind in den letzten Tagen die Einträge des Users Italian Boy, der scheinbar seinen Kreuzzug gegen die unechten Italiener Hamburgs antritt. Il Cappuccino und La Pergola in der Osterstraße sind erste Ziele gewesen, man darf gespannt sein, wie es weitergeht.

Den ersten Eintrag fand ich ganz witzig, da ich die Einschätzung des Laden teilen kann, Il Cappucciono macht auf Italiener, ist aber keiner (würde ich mal schätzen nach meinem Besuch zum Brunch vor einigen Wochen am Sonntag), dann aber einfach den Text kopieren und nur den Restaurantnamen austauschen – finde ich strange.